淋面|抹茶淋面慕斯( 二 )

13、准备淋面的材料，后面我还自己加了牛奶，为了颜色更好看一点

14、吉利丁片依然要泡冰水变软才能隔水融化

15、吉利丁片隔水，并加入糖一起融化，然后放入抹茶粉和牛奶这一步之后要过筛

16、慢慢的颜色就变得很好看了，然后冷却至40度左右就可以准备淋面了

17、时间够了慕斯硬梆梆了，脱模就是像这样要准备在网架上脱模，下面垫上烤盘

18、淋面准备就绪，接近40度左右，这时候蛋糕再脱模，淋面要两遍，这个液是不够做这八个慕斯的，我把流到烤盘的淋面液又重新收集起来，再重复利用，后也是淋了五个

19、可可爱爱

20、有没有有点高级的感觉

21、这个组合是我从我们家Happy得到的灵感他特别适合穿绿色的衣服，而且它的毛就是巧克力色的，就是浅一点

22、所以这一大块还有剩下的慕斯就组合了迷你蛋糕它们有两块(??ω??)?? 上图是我上周某一天的早饭 hiahiaaaa
小贴士其实这是灵机而动的一个拯救计划，所以他是根据自己以前或者喜欢的，而且把它重新组合搭配，所以这个量我其实不是很准确我会在今天迟一些把细节再补充下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

淋面|抹茶淋面慕斯( 二 )

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