火腿鸡蛋面|营养和美味，都在这道火腿鸡蛋面垒块里

很久以前吃过一次
By No：1中华小当家
用料

面条 200g
火腿 150g
鸡蛋两颗

做法步骤

1、冷水和面即可

2、把面切成块加入少许面粉防止粘连

【火腿鸡蛋面|营养和美味，都在这道火腿鸡蛋面垒块里】3、可以用器具做出花纹（我用的是菜篮子）

4、打两个鸡蛋，把火腿肠切成小丁备用

5、水煮开放入面块，煮面中途可以加一到两次凉水（煮面条方法如上图）

6、成品（可加入蔬菜或肉类）
小贴士煮面时中途加凉水
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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