时至金秋 走在路上总能在不经意间嗅到一缕桂花的幽香~ 暗香浮动间是秋天的味道... 今天就来做一道香味四溢的甜品——桂花蜜椰奶西米糕！ 金光闪闪的桂花蜜，点缀在乳白的椰奶西米糕上 是甜品，也是艺术品 让人垂涎欲滴，又不忍下口...
By 亚洲咖啡西点
用料

• 西米 适量
• 椰浆 150g
• 牛奶 150g
• 吉利丁 10g
• 糖 20g
• 桂花蜜 适量

做法步骤


1、锅内加水煮沸，放入西米


2、煮到变透明时捞进凉水冷却


3、将椰浆、牛奶、糖依次加入锅中


4、加热至糖融化，边加热边用打蛋器搅拌均匀


5、加入提前用冷水浸泡变软的吉利丁片，搅拌均匀


6、吉利丁完全融化后将椰奶倒入小杯子


7、加入冷却后的西米


8、放置冰箱冷藏至凝固


9、脱模后在椰奶西米糕表面装饰点桂花蜜


10、这心动迷人的外表！


11、这奶香浓郁的内心！


12、椰奶香与桂花香缠绕 椰奶糕与西米结合 有谁能忍住不品尝一口 这美丽又美味的桂花蜜椰奶西米糕呢？
西米的营养功效西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 桂花蜜|西米还能这样吃？这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

• 指标|深圳发布16款蜂蜜比较试验报告，其中9款获评五星
• 合唱|《蜜食记7》收官惜别 奔赴新岁一路生花
• 苹果|秒杀餐厅大厨，正宗新年甜蜜蜜—苹果玫瑰花自己在家做
• 糖桂花|颜值超高的一道甜点，用南瓜和山药就能做，食材简单，做法0难度
• 美味|被当垃圾扔掉的菠萝蜜核，居然也能做成如此美味
• 蜜雪冰城|从2021行业热词看餐饮发展新趋势
• 排骨|孩子不爱吃饭，快来试一试这道桂花香排，好吃到停不下来
• 褚橙|4款原生态水果，味道好汁水多又甜蜜，瞬间找到了儿时的味道
• 明光|舌尖腾冲丨苦荞开花甜蜜蜜
• 玉米油|蜂蜜脆皮老式蛋糕，全都是儿时的味道，掌握技巧，在家做很简单！