杏鲍菇|素鲍鱼上桌秒光

上桌跟肉一样受欢迎的"素鲍鱼"低脂营养又美味,每逢过节怕胖的姐妹们看过来!!!一口一个,酱香浓郁,上桌秒光光!一定记得多备米饭哦!
By 明月的美食厨房
用料
- 杏鲍菇 3个
- 蒜 4瓣
- 葱 1根
- 辣椒酱 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 糖 半勺

1、准备好食材,杏鲍菇切成厚片,两面划上花刀洗净。蒜葱切碎。

2、调份酱汁:碗中加入一勺蚝油

3、一勺辣椒酱!

4、半勺白糖。

5、1勺定粉。

6、2勺生抽

7、三勺清水搅拌均匀备用。

8、锅中放油,将杏鲍菇煎至两面金黄盛出

9、爆香蒜末。

10、倒入煎好的杏鲍菇。

11、淋入酱汁。

12、煮至浓稠

13、收汁撒上葱花即可。

14、装盘上桌

15、巨美味好吃
小贴士喜欢吃辣椒的,可以根据自己的口味加辣椒。杏鲍菇需两面都划上花刀,这样更加的入味。
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