制作小技巧：

1. 土豆不需要清洗掉多余的淀粉 ， 这样土豆在煎的过程当中才会更容易成型 。 只是大家也要注意 ， 制作这道土豆鸡蛋饼最好使用不粘锅哦 ， 不然土豆当中的淀粉含量高 ， 就很容易粘锅破碎了 。
   
2. 鸡蛋的具体用量大家可以根据自己的土豆量来定 ， 1个如果少了也可以增加到2个 。
   
3. 煎饼的过程全程都需要中小火 ， 才能慢慢地把土豆都焖熟了 。 不要一心急就开大火 ， 不然鸡蛋下锅之后就会直接糊低 ， 制作出来就不好吃啦 。 好吃又好看的美食 ， 总需要多一些耐心的哦 。
   

【水果|土豆里打1个鸡蛋，居然这么好吃，我家一周吃5次都不腻，太香了】学会的朋友就可以在家试试了 ， 喜欢我的分享 ， 也别忘了点赞评论和关注哦！教你更多家常高颜值美食！

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