酥皮|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#红糖泡芙

和孩子一起做泡芙，有趣的亲子活动。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、准备好所需要的食材，

2、酥皮食材混合揉成团，冷冻定型，

3、低筋面粉过筛，

4、黄油，牛奶，糖，盐，煮开，加低筋面粉拌匀，放至不烫手了，分次加入蛋液拌匀，

5、拌至面糊呈倒三角，

6、酥皮部分切片，

7、泡芙面糊装入裱花袋挤到烤盘上，再放上酥皮，

8、烤箱预热，180度烤15分钟，

9、再转150度烤15分钟，

10、出炉了。
小贴士烤的过程不要开烤箱门。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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