窝瓜饼怎么做又软又好吃(南瓜饼如何做得香软可口)

1、用料:南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量 。
2、南瓜去皮去籽 , 去皮要去厚点 , 比较好搅烂 。
3、压烂南瓜 , 用筛子沥下水 , 南瓜水分多 。加上白糖拌匀 , 尝试一下 , 甜度要高点 , 因为还要加糯米粉 。
4、加上糯米粉搅拌 , 需要到不粘盘不粘手状态 。
【窝瓜饼怎么做又软又好吃(南瓜饼如何做得香软可口)】
5、手上倒上油 , 把面粉揉成团 , 让南瓜与糯米粉合二为一 。
6、做成饼状 , 要用湿纱布话保鲜膜抹上油垫着 , 这样子就不会粘到 。
7、冷油下锅 , 小火将两面煎至金黄色 , 又软又好吃南瓜饼做好了 。

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