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《家常小零食》


加入400克面粉，打人3个鸡蛋，加入3克酵母。


鸡蛋搅拌一下，倒入60克温水，边倒入边搅拌。


加入10克玉米油，揉成偏软的面团，揉八分钟以上。


面团抹上植物油，裹上保鲜膜，发酵至两倍大。


加入50克白糖，40克面粉，80克玉米油，搅拌成油酥。


案板放入保鲜膜，放入油酥，擀成薄片状，冰箱备用。


四十分钟以后，发酵至蜂窝状，去除保鲜膜。


面团撒上面粉，揉出面团气泡。


案板撒上面粉，放入面团，擀杖用力压一下。


面团擀成薄片状，放入油酥，去除保鲜膜。


面团两边对折，叠成小方块，擀杖再压一下，重复两次操作。


面饼涂抹上清水，撒上熟芝麻，擀杖擀一下。


擀成厚厚的薄片，用刀划开，流出距离。


切成小段状，摆放均匀，流出空隙，不会粘连。


芝麻小零食，放入烤盘，放入保鲜膜，松弛半小时。


半小时以后，去除保鲜膜，刷上鸡蛋液，撒上椰蓉粉。


烤箱提起预热5分钟，放入烤盘，上下火160度，拷40分钟。


二十分钟以后，放入锡纸，芝麻香酥饼，表面不会糊。


芝麻香酥千层饼，自然放了，掰开松软又多层，比面包还香。


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好吃又简单的《家常小零食》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

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