卧底|把鸭肝当鹅肝卖、吃剩的刺身回收后继续用!一网红餐厅被“卧底”曝光，公司道歉:已冒着台风处理涉事门店( 二 )

此外，@内幕纠察局还披露了吃剩食材被再利用的情况，”客人吃剩的刺身，他们直接回收，补上新的冰沙和新的刺身混合，就等待下一波客人享用了。“

据了解，“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司，成立于2019年1月，注册资本200万人民币，在上海有数十家分店。
经天眼查显示，目前该公司分支机构有9家，其中普陀分公司曾因“所抽检甜虾的大肠菌群，北极贝的菌落总数、大肠菌群项目不合格”等情况有过被处罚经历。

上海市杨浦区市场监督管理局回应称会进行核实，
如果情况属实，肯定会进行处理。

最新的消息是
一绪寿喜烧刚刚发布致歉声明
称涉事餐厅为苏州龙湖天街加盟店
目前已责令该门店停业整顿
还已成立专项监察组赶赴该店

最后，小编想说
食品安全是餐饮行业的基本底线。
在激烈的市场竞争里，
唯有牢牢守住食品安全底线，
打造匹配流量的过硬产品，
才能真正从“偶像派”走向“实力派”
(来源:新闻坊、正观新闻、上海新闻广播、@内幕纠察局、一绪寿喜烧微博)
编辑施尚景吉倩倩

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