By 无我Jin
用料

• 四季豆 半斤
• 猪肉 50克
• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 小米辣 2个
• 蒜瓣 2个
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

做法步骤


1、炒肉绍


2、茄子，四季豆先水煮八成熟，捞起


3、倒入炒绍子的油锅（肉绍先起锅备用），倒入蚝油，生抽，盐。


4、快起锅时倒入小米辣，炒好的肉绍。
小贴士先水煮菜，减少时间，避免过度吸油。
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