泡芙|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#珍珠奶茶泡芙

如果你还没吃过珍珠奶茶泡芙就一定要试试，真的太好吃了，无敌好吃呢
By 林依大脸_ 【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、牛奶加茶包煮沸

2、蛋黄加糖，打发白

3、奶茶晾凉慢慢加入蛋黄液中，搅拌均匀

4、过筛平底锅，加入玉米淀粉，搅拌至不易流动

5、倒入碗中，冰箱冷藏

6、安佳黄油软化

7、安佳黄油加糖打发

8、加入低粉，可可粉，压拌至没有干粉

9、安佳黄油，水，盐，煮沸

10、加入低粉，搅拌至没有干粉

11、鸡蛋加入晾凉面糊中，每次必须搅拌均匀，成倒三角状

12、挤入烤盘

13、酥皮按扁，放在泡芙上

14、170度30分钟

15、奶油加糖打发

16、加入奶茶卡仕达，搅拌均匀

17、加入珍珠，搅拌均匀

18、挤入泡芙里
小贴士大小根据自己哈，我做的大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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