黄酒|#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#杂蔬芝香披萨

这次的饼底是用的米饭，加上各种蔬菜及肉类，还有安佳马苏里拉奶酪，超级棒的口感！
By 彼岸-营养师
用料

做法步骤

1、来一张全家福，香菇木耳泡发切丁，胡萝卜豆角洗净切丁，鸡胸肉切丁用耗油生抽白糖腌制半小时备用，虾仁洗净去虾线用黄酒姜片盐腌制半小时备用，白米饭可以现做或是中午吃剩的米饭都可以。

2、摩飞煎盘刷油我这个刷的有点多了手一抖倒多了

3、将米饭铺在锅底用刮刀刮平

4、撒一层安佳马苏里拉奶酪

5、起油锅，将香菇豆角木耳胡萝卜丁倒入炒锅内翻炒断生

【黄酒|#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#杂蔬芝香披萨】6、倒入鸡丁，炒至变白成熟，调入适量生抽和盐

7、翻炒均匀

8、倒入摩飞煎盘中，用刮刀刮均匀

9、再来一张

10、撒一层安佳马苏里拉奶酪把虾仁摆在最上面

11、调至中火，盖盖，十分钟即可。

12、成熟后的样子

13、挤上番茄酱开吃吧

14、拉丝来咯

15、拍照水平不太好只能照这样了

16、再来一张

17、由于底部刷了油如果想吃锅巴可以延长烹饪时间我煎的时间长差不多20分钟底部有脆脆的锅巴有点像铁板披萨口感非常不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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