茭白肉丝|鲜美小炒茭白肉丝

小炒来一份很简单很鲜美
By 棒棒糖yummy
用料
- 茭白 1根
- 胡萝卜 半根
- 猪瘦肉 60克
- 蚝油 1勺
- 原汁酱油(不是老抽) 1勺
- 味极鲜 1勺
- 生姜 2片
- 大蒜 2瓣

1、备好食材,胡萝卜要切得薄一些,生姜切丝,大蒜切碎

2、锅中烧油,油热放入蒜和姜丝炒香放入肉丝翻炒至变色
【 茭白肉丝|鲜美小炒茭白肉丝】

3、来一点点料酒去腥提味

4、放入茭白和胡萝卜翻炒

5、放入鲜美料汁,1勺原汁酱油,1勺味极鲜,1勺蚝油,不用放盐哦

6、翻炒均匀,加50克温水

7、翻炒一两分钟,勾一勺水淀粉,一分钟后关火

8、放入香菜小葱,翻炒出锅

9、很鲜美呢

10、美味佳肴,少盐健康
小贴士不用放盐也很鲜美,健康低盐
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