By cherry956
用料

• 肉末 300克
• 花生米 600克
• 姜片 4片
• 蒜瓣 4个
• 八角 4个
• 啤酒 半听
• 黄豆酱 4勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 味极鲜 4勺
• 鲍汁蚝油 全靠挤
• 葱叶 4根

做法步骤


1、花生一份，清洗干净


2、泡水两小时


3、姜片、蒜瓣、八角放入锅中爆香


4、倒入肉末翻炒


【 黄豆酱|花生肉末酱】5、加入啤酒，炒香


6、倒入泡好的花生米，四勺黄豆酱


7、2勺郫县豆瓣酱


8、翻炒均匀


9、倒入四勺味极鲜


10、挤入鲍汁蚝油适量


11、加入开水，和葱叶，没有切，方便最后夹出


12、开水炖20分钟，转小火再炖20分钟至花生煮好即可，饭和粥皆可食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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