番茄酱|咖喱鸡肉堡「宝宝辅食」

12个月以上浓稠的咖喱酱汁裹着厚实鲜嫩的鸡肉饼，另外还有蔬菜做搭配，荤素搭配也全面。为了方便孩子吃，也能切成小块块，再沾上点酱汁，是忘不了的好味道！
By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉 200克
圆葱 30克
淀粉 10克
口蘑 2个
咖喱 1块
鸡蛋 1个
吐司 1/2片
番茄酱 1勺
油、鲜菇粉、盐、小番茄卷心菜、西蓝花适量

做法步骤

1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉200克圆葱30克 / 淀粉10克 / 口蘑2个咖喱1块 / 鸡蛋1个 / 吐司1/2片辅料：油、鲜菇粉、盐、小番茄卷心菜、西蓝花、番茄酱1勺

2、新鲜口蘑切片，圆葱和鸡胸肉切成小丁。没有口蘑的，就换成其他的配菜都行。

3、切好的鸡胸肉丁放到料理机当中，1/2的吐司片撕成小块块加入到料理机中，打入鸡蛋。

4、启动料理机，搅打到成为细腻的泥状，倒入碗中。

5、鸡肉泥当中加入圆葱、鲜菇粉和适量盐，搅拌均匀。鸡肉的调味我加得不多，因为有咖喱的味道，所以这里简单调味即可。

6、双手涂抹适量油，取适量的鸡肉泥，整理成小饼的样子，放入装有淀粉的小碗里

7、把表面均匀的裹上淀粉。

8、不粘锅中刷油，放入肉饼，开小火煎到底部有些微黄的样子，就可以翻面了。

9、鸡肉饼煎到两面微黄，放入之前切好的口蘑，翻炒均匀。

【番茄酱|咖喱鸡肉堡「宝宝辅食」】10、锅中加入咖喱块，1勺番茄酱和适量的热水，略微翻炒几下。

11、煮到咖喱完全融化，同时汤汁也逐渐变得浓稠了，将肉饼取出，浇上汤汁就行。

12、虽然这里我用西蓝花和卷心菜做搭配，不过你们换成别的也都行，就用家里现成的，方便。轻轻松松，宝宝一顿餐就出来了！
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番茄酱|咖喱鸡肉堡「宝宝辅食」

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