手指包|爆好吃！吃这菜双色黑芝麻手指包，米饭你得多备点

一岁内的宝宝虽然没有办法用盐、糖等调味来丰富食物的口味，但咱可以用各种天然的食材来代替。比如之前推荐过的纯黑芝麻酱，无论和任何食物搭配，都透着浓浓的芝麻香。并且没有任何添加，给宝宝吃既美味又放心。今天就和大家分享一道宝宝用小手指就能抓握的小馒头。造型有趣，口感柔软，并且香浓的芝麻很好的激发起了宝宝进食的欲望，一定要试试看哦~
By 拾味爸爸【豆果美食官方认证达人】
用料

中筋面粉（普通面粉） 100g
温水 55g
黑芝麻酱 5g
酵母 1g

做法步骤

1、先将1g酵母和100g中筋面粉（普通面粉）混合，分次倒入约55g温水，用筷子搅拌成絮状。

2、接着手揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大。夏天的话发酵时间大概是40分钟。

3、将发酵好的面团揉搓排气，平均分成两份。

4、取一份加入5g黑芝麻酱，揉匀。

5、然后将两份面团分别擀压成约3mm厚的等大面片，刷上清水后叠放在一起。

6、用卡通模具按压出可爱造型。

7、接着放入蒸锅中，盖上盖子，先不要开火，醒发15分钟。提前在蒸锅中铺上蒸屉布，可以防止蒸的时候水蒸气回落，影响成品造型。

8、醒好后冷水上锅，大火蒸12分钟，关火后焖2分钟出锅。

9、一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，2周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。
小贴士工具：蒸锅熟练耗时：40mins 参考月龄：11个月及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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