中秋将至，带你去看全世界拥有经典造型的点心( 二 )

↑ 这是在比利时布鲁塞尔拍摄的华夫饼。

↑这是在比利时布鲁塞尔街头拍摄的一家华夫饼店。
西班牙“油条”Churros
西班牙“油条”Churros，又称吉事果、喜事果、拉丁果，是一种已有上百年历史的西班牙经典食物。西班牙“油条”在制作时混合面粉、鸡蛋、黄油和水，制成面糊，将面糊通过有纹路的裱花嘴挤入油锅中炸制而成，因此西班牙“油条”具有长条形有纹路的外表。西班牙“油条”是当地早餐和下午茶时经常会食用的食品，“油条”搭配热巧克力或咖啡，是当地居民最爱的吃法。

↑这是在西班牙马德里的圣希内斯甜品店内拍摄的西班牙“油条”。

↑食客们在西班牙马德里的圣希内斯甜品店内品尝西班牙“油条”。

↑位于西班牙马德里的圣希内斯甜品店有着127年的历史，是西班牙公认最好的巧克力油条店之一。
葡萄牙蛋挞
葡萄牙蛋挞（Pastel de nata），又称葡式蛋挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，可谓是葡萄牙家喻户晓的传统点心，在各大城市的大街小巷都可买到。不过，要吃到最最正宗的蛋挞，必须是在首都里斯本的贝伦区。葡式蛋挞外观圆圆，香脆的酥皮，嫩滑香浓的内芯，表面糖焦化后形成的深棕色焦糖层都是其标志特征。

↑这是在葡萄牙里斯本贝伦区一家甜品店拍摄的蛋挞。

↑工作人员在葡萄牙里斯本制作蛋挞。

↑顾客在葡萄牙里斯本贝伦区一家甜品店排队购买蛋挞。
美国纽约百吉饼
百吉饼的起源有很多种传说，一种比较广为人知的说法是：百吉饼起源于中欧犹太社区，19世纪传入北美地区，从此生根并发扬光大。与有着相似的圈状外表的甜甜圈不同，百吉饼是一种发酵面团制成的主食面包，在面团发酵过程中在开水中烫煮后再烤制，因此拥有硬脆的外皮和柔韧有嚼劲的内芯。店家在售卖时经常将百吉饼剖开，在里面填入烟熏三文鱼、奶油酱料及蔬菜等夹馅，制作成百吉饼三明治。

↑这是在美国纽约一家一家烘焙店拍摄的百吉饼。

↑美国纽约一家烘焙店的工作人员在制作百吉饼。

↑这是9月15日在美国纽约拍摄的一家售卖百吉饼的烘焙店。
采访人员：高静、郑焕松、单宇琦、金马梦妮、张远、张柯、阿尔贝托·林格利亚、斯特凡·蔡茨、郭克、佩德罗·菲乌萨、李昊
新华社摄影部出品
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【中秋将至，带你去看全世界拥有经典造型的点心】来源:新华社

中秋将至，带你去看全世界拥有经典造型的点心( 二 )

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