今日就是二十四节气中的“秋分”节气，它是秋天的第四个节气，该节气到来之际，就意味着秋天已经过去一大半。中国人的饮食素来讲究“不时不食”，每一个时节就会有一些饮食上的讲究，吃一些当季自然生长出来的食物，而秋天最大的特点就是干燥，因此更适于吃滋补润燥的食物，这个季节“白色五宝”成了人们三餐的首选。
今日秋分，无论贫富，别忘了给家人吃“白色五宝”，滋补润燥健脾胃，好吃又便宜，应季而食营养足健康过秋天。


一 莲藕，俗话说得好，“秋藕最养人”，秋季莲藕清爽脆嫩，营养也极为丰富，它有着“水中小人参“的美称，营养十分丰富，既能清热润燥，又能补五脏，益气血等动销，尤其适合秋分食用。
【莲藕胡萝卜炒秋葵】
原料： 莲藕 胡萝卜 秋葵 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，把秋葵片放入锅中焯烫变色后捞出备用；将莲藕片放进锅中焯上两分钟后捞出；烧热锅放入适量的油，将胡萝卜片放入锅中翻炒两下； 加入焯好的配菜进锅翻炒两下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。


二、山药，山药是一种药食同源的食材，营养丰富， 富含大量的植物蛋白，维生素、矿物质等营养成分， 是一种具有滋补功效的食材，常吃能促进脾胃消化、强壮身体预防疾病、滋阴润肺，养颜美容、美白肌肤等功效。 秋天是山药大量上市的季节，它质地脆嫩，营养美味，秋分时节不妨多吃些。
【木耳山药炒鸡蛋】
原料： 铁棍山药 鸡蛋 黑木耳 葱花 油盐
制作：烧锅水加入少许盐，将铁棍山药和泡软的黑木耳放入锅中煮上两分钟后捞出控干水分。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；烧热锅放入适量的油， 倒入鸡蛋液炒熟后盛出来，将焯煮好的配菜进锅继续翻炒两下，加入少许盐调味翻炒均匀，放入葱花即可。
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【 好吃|今日秋分，多给家人吃“白色五宝”，滋补润燥健脾胃，好吃又便宜】三、白萝卜，白萝卜是秋冬季最常见的蔬菜之一，它价格便宜，看起来也很普通，白萝卜的功效却不容小觑，它有着“小人参”的美誉，常吃能补充植物纤维，其他营养水溶性的维生素C等多种营养物质，经常食用既能滋补润秋燥，还能帮助消化 。 白萝卜质地脆嫩，鲜甜多汁，营养又美味。

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