低筋面粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧

小的时候看动画片，看到机器猫喜欢的铜锣烧，好想吃呀。那时候还没有卖的，如今各种美食都能吃到了。烙铜锣烧的时候翻面不能早，也不能晚，一定冒密集气泡的时候再翻。印上自己喜欢的烙印，美美的送人了。
By 零度甜品
用料

圣迪乐村鸡蛋 2个
白砂糖 30g
蜂蜜 15克
玉米油 20克
牛奶 30ml
低筋面粉 100克
泡打粉 2克

做法步骤

1、准备原料，蜂蜜，玉米油，牛奶称在一个盆里搅拌。低筋面粉，泡打粉称在一个盆里。

2、把鸡蛋磕入蜂蜜，玉米油牛奶盆里。加入砂糖，搅匀，圣迪乐村的鸡蛋蛋黄特别大，而且颜色非常美丽。

3、搅拌均匀。

4、加入低粉，泡打粉搅匀。

5、过筛两遍。

6、盖保鲜膜松弛半小时。

7、平底锅不要抹油，舀入一勺面糊。看到图中样子，冒气泡的时候翻面。

8、翻面，再烙30秒，出锅

9、依次烙好，我定制的烙印，然后烧了烧印了一下装饰。

10、取一片铜锣烧，抹上豆沙馅，盖上另一片完成。

11、来个美图，切开很诱人
小贴士我一共做了7个,也就是14片。每个人做的片数可能不一样，因为你舀的面糊多少，决定出来的成品多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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