紫薯粉|双色木纹馒头


紫薯粉|双色木纹馒头

中秋假期连着下了两天的雨,宅家追剧做美食中秋节这天雨过天晴,天气超级好吃过午饭烙糖饼做双色馒头参考于彭秋婷老师的书《香喷喷的包子馒头轻松做》 出锅后很是惊艳唯美的各种颜色得到全家的一致好评
By 琳琳顺顺
用料

  • 1:普通面粉 350克
  • 牛奶 220毫升
  • 白糖 1勺
  • 酵母 4克
  • 水 27克
  • 盐 少许
  • 紫薯粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 菠菜粉 适量
做法步骤
紫薯粉|双色木纹馒头

1、牛奶加热放入酵母搅拌均匀所有食材全部倒入海氏M5厨师机中
紫薯粉|双色木纹馒头

2、启动三档开始和面
紫薯粉|双色木纹馒头

3、7分钟后转入4档模式
紫薯粉|双色木纹馒头

4、表面光滑即可进行发酵
紫薯粉|双色木纹馒头

5、发酵到2倍大
紫薯粉|双色木纹馒头

6、分成大小相同的6份
紫薯粉|双色木纹馒头

7、取其中一份放入红曲粉
紫薯粉|双色木纹馒头

8、放入紫薯粉
紫薯粉|双色木纹馒头

9、放入菠菜粉
紫薯粉|双色木纹馒头

10、三种颜色
紫薯粉|双色木纹馒头

11、面团擀成长方形
紫薯粉|双色木纹馒头

12、折叠一下继续擀开,来回折叠三次
紫薯粉|双色木纹馒头

13、继续擀开
紫薯粉|双色木纹馒头

14、绿色也一样然后放在一起
紫薯粉|双色木纹馒头

15、卷起来
紫薯粉|双色木纹馒头

16、对折一下
紫薯粉|双色木纹馒头

17、切开不要切断
紫薯粉|双色木纹馒头

18、打开后擀开
紫薯粉|双色木纹馒头

【 紫薯粉|双色木纹馒头】19、然后卷起来
紫薯粉|双色木纹馒头

20、卷好后醒发几分钟冷水上锅蒸15分钟
紫薯粉|双色木纹馒头

21、出锅啦
紫薯粉|双色木纹馒头

22、有了厨师机省力很多
紫薯粉|双色木纹馒头

23、做起来了
紫薯粉|双色木纹馒头

24、颜色也很美
小贴士是不是很好看啊超级简单做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    猜你喜欢