火山堡|牛肉火山堡你这么做,保证你吃一次想十次

把牛肉汉堡饼和鸡蛋另类的做法,碰撞在一起,让这道美食变得更加诱惑力。牛肉饼的多汁鲜香和鸡蛋的柔绵成就了一道高大上的美食。
By 吴妈厨房
用料
- 牛肉汉堡饼 100克(1个)
- 黑胡椒粉 适量
- 柠檬 几滴
- 黄油 10克
- 鸡蛋 1-2个

1、准备好食材。

2、鸡蛋蛋黄和蛋白分离。

3、滴入柠檬汁,打发蛋白至立角。

4、烤盘中铺上油纸,放入蛋白,中间留个坑,烤箱160℃烤5分钟取出,把鸡蛋黄倒入中间。

5、继续送入烤箱,烤8分钟,上色根据自己的喜欢,可以盖上锡纸。

6、取出鸡蛋。

7、锅烧5分热,放入安佳黄油融化。

8、把牛肉汉堡饼放入锅内,二面各煎1分钟取出。

9、牛肉饼装盘中,撒上黑胡椒粉。

10、把烤好的鸡蛋放在牛肉饼上。

11、撒上点黑胡椒粉和椒盐粉,上桌享用啦!

12、满满的满足感,怎么样有没有诱惑到你呢。
小贴士牛肉汉堡饼根据自家的口感煎煮。
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