皮皮虾|这种黄色野果,儿时当零食吃,如今10元1斤热销,山里见到别错过


皮皮虾|这种黄色野果,儿时当零食吃,如今10元1斤热销,山里见到别错过
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皮皮虾|这种黄色野果,儿时当零食吃,如今10元1斤热销,山里见到别错过
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对于很多90年代以前在农村长大的朋友来说 , 儿时的记忆当中 , 有一类东西必不可少 , 也是每年都会吃的 , 那便是野果 。
可能现在的孩子觉得野果就那样 , 有什么好吃的 , 实际上在以前那个生活条件不好的年代里 , 野果可以算得上是不可多得的美味了 , 而且那个时候很多农村娃也没啥钱买零食吃 , 正好这些野果就可以作为零食来吃 , 解决嘴馋的问题 。
说到野果 , 笔者也相信很多农村长大的孩子或多或少都吃过那么些 , 那么你们觉得9月份有哪些好吃的野果呢?若一时半会还没想起来 , 那么笔者带大家来回忆一种黄色的野果吧 , 这种黄色野果 , 儿时当零食吃 , 如今10元1斤热销 , 山里见到别错过 。
在农村的大山里 , 颜色呈黄色的野果有不少 , 不过相较之下 , 9月份成熟的这种黄色野果较为特别 , 因为它不仅颜色鲜黄 , 个头也大 , 同时形状看起来像个倒卵形 。 估计已经有朋友猜到是什么野果了 , 没错 , 这种野果就是“牛卵坨” 。
牛卵坨是民间的俗称 , 其学名叫做“钝药野木瓜” , 在民间还有着“九月黄”、“麻藤包”、“拿藤包”等叫法 。 这种野果主要分布于我国南方地区 , 如广西、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、四川、贵州、湖北、湖南等 , 多生长于海拔300到900米的山地疏林或密林中、山谷溪边或丘陵林缘当中 。
别看牛卵坨的外形不咋地 , 但是味道却十分的不错 。 把它的皮剥开 , 里面的果肉也同样呈鲜黄色 , 一口下去 , 果肉入口即化 , 而且还甜嫩多汁儿 , 在所有野果当中 , 牛卵坨算得上是味道极好的野果了 , 几乎没有什么酸味 。 不过 , 牛卵坨也有一个小问题 , 那就是里面的籽儿太多了 , 吃一口要出好多黑色的籽儿出来 。
笔者还记得儿时那会 , 也就是80年代那会 , 我们这边的山上就生长着很多牛卵坨 , 每年到了9月份 , 牛卵坨颜色由青变黄之后 , 村里的娃们就会三五成群去山里采摘牛卵坨来当成零食吃 。 吃完之后 , 大家就会把牛卵坨的籽儿当成“子弹” , 互相吐着玩 。
在近些年 , 很多野果由于味道好 , 营养好 , 可深加工等原因 , 都被开发成了水果 , 如桑葚、拐枣、刺梨、树莓等 , 而这牛卵坨在近几年也同样被开发了 。 不过相较于其他被开发的野果来说 , 牛卵坨的种植还不太成熟 , 产量较低 , 而且味道也没有野生的好吃 , 因而市场上主要还是以野生的为主 , 这也让它的价格也相对贵了一些 , 前两天镇上赶大集的时候 , 就看到有人卖牛卵坨 , 10元一斤 。
别看这价格比其他水果贵了不少 , 却很热销 , 很多人都愿意买账 , 有人说这是他儿时的回忆 , 也有人说现在山里的牛卵坨不多了 , 一天也采摘不了多少斤 , 这个价格不贵 。
如今已是9月下旬 , 正是牛卵坨成熟的时间 , 生活在南方农村地区的朋友 , 若是附近有山的话 , 不妨去山里寻找一番 , 要是在山里见到了牛卵坨 , 可别错过了 , 保准儿你吃过一次之后会喜欢上它的味道 。
不过 , 采摘牛卵坨就采摘牛卵坨 , 可别破坏了山里的环境 , 也别破坏了牛卵坨的植株 , 这样以后年年都能吃得到了 。
【皮皮虾|这种黄色野果,儿时当零食吃,如今10元1斤热销,山里见到别错过】

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