坚果曲奇饼干|生酮蔓越莓坚果曲奇饼干


坚果曲奇饼干|生酮蔓越莓坚果曲奇饼干

口感扎实,酥香十足?饼干是酥香的,配上蔓越莓,是独有的酸甜感奶味和黄油味的综合加上坚果,酥脆可口无需打发,小白也能很好操作无麸质无面粉,生酮低碳减脂人群放心吃
By Mattie夢婷
用料

  • 杏仁粉 120克
  • 泡打粉 5克
  • 海盐 2克
  • 赤藓糖醇 20克
  • 软化黄油 40克
  • 鸡蛋 1个
  • 淡奶油 40克
  • 杏仁坚果 25克(可以换成别的喜欢的坚果)
  • 无糖蔓越莓干 10克
做法步骤
坚果曲奇饼干|生酮蔓越莓坚果曲奇饼干

【 坚果曲奇饼干|生酮蔓越莓坚果曲奇饼干】1、杏仁粉、泡打粉、海盐、赤藓糖醇混合均匀
坚果曲奇饼干|生酮蔓越莓坚果曲奇饼干

2、黄油室温软化,加入粉类抓拌到无干粉
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3、加入鸡蛋、淡奶油搅拌均匀
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4、杏仁切碎后和蔓越莓干加入面糊拌匀
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5、用保鲜膜包住面团,用手或模具整成长方体放入冰箱冷冻20分钟
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6、预热烤箱160度,把面团切成喜欢的厚度
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7、放入烤箱上火160度下火175度烤15分钟即可
小贴士成分表:可以切为16块,每块热量104卡,碳水0.5克,蛋白质2.7克,脂肪10克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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