再者 ， 川哥说：“38元酱大骨只是和某多多平台一样 ， 纯属低价引流的一种方式罢了 。 每次自己去这些店里面的时候实际消费到的价格远远比38元还要高 ， 这种套路让人非常不爽 。 ”其实 ， 大家出去吃饭吃的不就是一个心情吗？最后却发现自己被商家套路了 。 对许多顾客来说 ， 吃亏一次 ， 肯定不会有第二次 。 所以这种情况下 ， 必须会导致其人流量下降 。
▲某用餐顾客
最后 ， 川哥说：“不知道是自己嘴太叼了还是什么原因 ， 这些酱大骨的口味实在是太差了 。 骨头油腻不说 ， 里面的菜品也非常单一 ， 就这样的口味不倒闭才怪呢 。 ”随着当前我国餐饮业竞争的白热化 ， 口感和口味成为了当今餐饮业吸引顾客的重要手段 。 不管餐饮业对外宣称得要多么好 ， 但没有一个好的口感 ， 是很难吸引顾客再次前来的 。 所以在以上4点原因的共同导致下 ， 38元酱大骨店迎来了倒闭潮 。
总结：38元酱大骨店对当前我国餐饮业的发展敲响了警钟 ， 餐饮业在发展过程中 ， 请少点套路 ， 多花时间把自身的卫生和口感做上来才是最重要的 。 最后 ， 笔者想问大家 ， 大家去吃过38元酱大骨店吗？感觉口感如何呢？

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