丘比沙拉酱|时蔬拌土豆沙拉
By 笑语流年
用料
- 土豆 1个
- 胡萝卜 少量
- 小黄瓜 1根
- 香肠 1根
- 青椒 半根
- 黑芝麻 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 丘比沙拉酱 3勺
- 盐 适量
1、介绍这道沙拉菜品的灵魂调味料——丘比沙拉酱。
2、先把1个土豆洗净，削皮，切薄片，上锅蒸15分钟。
3、在此期间，准备其它配菜。1小段胡萝卜切薄薄的花朵片。
4、半根青椒切圈。
5、1根香肠切薄片。
6、少许洋葱切成丝。
7、1个小黄瓜切薄片。
8、土豆片蒸熟了，取出来稍晾几分钟。
9、把士豆片压成细腻的泥状。
10、做这道菜品所需的食材已全部到位。
11、把洋葱，黄瓜，青椒，胡萝卜放入碗里，撒一勺盐，腌制5分钟。
12、然后挤干蔬菜中腌出来的水份。
13、先往土豆泥中挤一些沙拉酱，增加它的底味，搅拌均匀。
14、随后把准备好的配菜拌入土豆泥中。
15、加入一勺黑胡椒粉。
16、把拌好的土豆沙拉盛入盘子里。
17、给表面再挤一些沙拉酱（酱的量依自己的口味添加）
18、最后再撒一勺黑芝麻增香。
19、土豆泥沙拉做好啦！软糯细腻，味道浓郁，很好吃！
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