黄豆酱|7道百吃不厌的面条，样样都好吃，简单易做，一周7天不重样( 二 )

2.炒锅加入少许植物油，先下入八角、香叶炒香，再加入葱姜蒜爆出香味。
3.下入鸡块翻炒一会，然后加入黄豆酱、生抽、老抽，炒至上色均匀，再下入豆角煸炒一分钟左右。
4.淋入适量热水和食材持平，加入白糖和食盐调味，把湿面条码放在食材上方，盖上锅盖转小火焖8分钟。
5.焖好之后把面条抖散搅拌均匀，使其吸收汤汁，最后撒入葱花点缀即可完成。

【鸡蛋炒面】
材料：面条、鸡蛋、西红柿、火腿肠、黄瓜、白糖、生抽、蚝油、老抽、食盐
做法：
1.西红柿切成小块，碗中打入两个鸡蛋搅散，黄瓜切菱形片，火腿肠切片。
2.烧一锅开水，把面条下锅煮2分钟，捞出过凉水后控干水分。
3.炒锅加入少许植物油，油热淋入鸡蛋液，炒成鸡蛋块盛出，下入西红柿、黄瓜、火腿肠，煸炒一分钟。
4.下入煮好的面条，快速翻炒均匀，再加入生抽、老抽、白糖、食盐调味，把调料翻炒化开。
5.最后加入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀即可出锅。

【麻酱凉面】
材料：湿面条、黄瓜、花生碎、大蒜、食盐、香醋、生抽、芝麻酱、香油
做法：
1.先调酱汁，碗中加入两勺芝麻酱，少量多次加入清水，把芝麻酱化开，再加入蒜末、食盐、香油、生抽、香醋，搅拌化开后备用。
2.烧一锅开水下入湿面条，把面条煮2分钟后捞到凉白开内过凉水。
3.冷却后的面条捞到碗中，淋入两勺调料汁。
4.根据个人口味放入黄瓜丝、花生碎等，食用的时候搅拌均匀即可享用。

黄豆酱|7道百吃不厌的面条，样样都好吃，简单易做，一周7天不重样( 二 )

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