鸡爪|#名厨汁味，圆中秋美味#香辣鸡爪

国庆宅家追剧，就多备点，当零嘴吧！香香辣辣的非常过瘾。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡爪 500克
生姜一块
大蒜 5瓣
干辣椒 5个
八角 2个
香叶 3片
葱伴侣六月香辣椒酱 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美味极鲜酱油 1勺
冰糖 5克
盐 2克
食用油 1勺

做法步骤

1、准备好所需食材

2、鸡爪剪去指甲，洗净备用

3、生姜去皮切片、大蒜去皮切粒、八角，干辣椒，香叶洗净备用

4、锅里倒入少许油烧至六成热，倒入蒜粒、姜片、八角、干辣椒、香叶炒出香味

5、加入辣椒酱炒出酱香味

6、倒入处理干净的鸡爪翻炒均匀

7、加入蚝油、酱油、冰糖、盐翻炒均匀，加入没过食材的水大火煮开，转中火煮20分钟左右，至鸡爪软烂脱骨就可以了

8、收汁出锅

9、成品

10、香香辣辣的，味道超赞
小贴士喜欢有嚼劲点的话，不用煮这么长时间。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【鸡爪|#名厨汁味，圆中秋美味#香辣鸡爪】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

鸡爪|#名厨汁味，圆中秋美味#香辣鸡爪

猜你喜欢