饺子皮|正宗咸蛋黄肉松烧卖做法，最关键的是一学就会

简易版的烧卖看过来叭
By 石榴哥的饲养员
用料

糯米 100克
胡萝卜 30克
香肠 30克
肉松 30克
豌豆 20克
咸蛋 2个
香菇 1朵
宝宝食用油适量
宝宝酱油适量
宝宝蚝油适量
宝宝食盐适量
饺子皮 10个左右

做法步骤

1、准备好全部食材

2、糯米先提前泡水3小时左右

3、然后用电饭锅煮熟水量的话是只要没过米即可

4、饭熟了后把咸蛋黄放进去盖上盖子温热一下

5、然后把胡萝卜香菇和香肠切丁

6、接着锅内倒油把所有食材都倒进去翻炒

7、然后再把糯米饭也一起下锅翻炒

8、最后加点酱油蚝油和食盐调味即可

9、咸蛋黄碾碎

10、饺子皮四周一圈用擀面杖擀一下

11、然后把糯米饭放到饺子皮中间

12、接着用虎口轻轻的收拢上方即可如图

13、最后把咸蛋黄和肉松均匀的摆放到糯米饭上面冷水上锅蒸15分钟左右就好了

14、美味的咸蛋黄肉松烧卖就做好啦

15、这是咸蛋黄的烧卖

16、这是肉松的烧卖

17、啊呜一口又是一道人间美味哈哈～
糯米的营养功效糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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