冯东波|今年的秋膘，就靠金坛的大闸蟹和黄金软米了( 三 ) 金坛|常州|黄色|黄金|原创新闻

“种子是‘芯片’” ，严清华说。
老书记擅讲金句。
“离城不近不远的地方，住着不高不矮的房子，吃着不咸不淡的饭菜，呼着不雾不霾的空气，干着不轻不重的农活。 ”
“一年成功靠机会，五年成功靠管理，十年成功靠文化。 ”
黄金村里到处可见标语，都是书记自己想出来的。今年2月25日，严清华作为“全国脱贫攻坚先进个人” ，应邀进京参加全国脱贫攻坚总结表彰大会。而早在2009年，黄金村就已还清了外债，贫困村“摘帽” ，并且实现村集体年收入40万元，经济跃升为全区中等水平——脱贫已经是过去时了，现在讲“共同富裕” ，讲作为农民的自豪感。
黄金村也开设了诸如研学的活动，因为太多城里小孩分不清稻子麦子，以为米是长在树上的。但对成年人来说，活脱脱一顿碳水之旅。开饭前来一碗米粉，开水冲泡即可。听说“汉语拼音之父”周有光从104岁起就吃以这种米粉为主食，活了112岁，我立即给家中嗷嗷待哺的婴儿提了几袋。
为孩子，成年人永远都是愿意花钱的。我想到鲜活大米“新碾快乐”创始人李巍的创业初衷就是因为家中有个即将吃辅食的女儿。他不仅寻米寻到了东北柳河，还开创了小罐装，为的就是“要多少碾多少吃多少”这股新鲜劲儿。
好米也怕巷子深。严清华是农民，玩不了那么多，但他自己本就是个营销高手——每次开政府大会，严清华都是背着大米、冷水、锅子去的，会议中场休息时，飘来一股香味。 “上电视打广告，成本太高。去会场上煮饭推销，这个办法比较笨，但是很直接，效果很好。 ”严清华说。
我们在说“吃饭”的时候，其实米饭的存在感已经非常低了。甚至没有米饭也不会是什么大不了的事，因为还有生酮减肥等理论，将碳水撇除在进食范围内。而在漫长的历史中，大米与中国人的命运一直紧密关联。得感谢这些农人，无论如何，他们让大米健康、安全、好吃，让大米超脱单纯的食物范畴，成为关乎生存、财富，甚至人类感情的重要元素。
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冯东波|今年的秋膘，就靠金坛的大闸蟹和黄金软米了( 三 )

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