1、先将鸡胸肉切成条、然后放盐、白糖、椒盐粉、辣椒粉、面粉、生粉腌制30分钟；2、锅中放油，待油热后放入腌制好的鸡胸肉，并快速将鸡胸肉分开；3、大概炸4分钟就可以控油锅锅了，油不多的情况下少放些肉，分几次炸即可。


湘西美食——土匪猪肝解放前，湘西是个土匪最猖獗的地方，当地丛林密布，山险水恶。特别在上世纪的军阀混战时期，是不少土匪的大本营。曾出现了“土匪美食”文化，有土匪肉、土匪鸭、土匪鸡、等等，不胜枚举。而“湘西土匪猪肝”正是其中最具代表性的菜肴之一。口味香辣霸气，鲜嫩润口。光从这道菜你就可以完全领略到湘式风味菜的美味精髓。




1、先将猪肝切片，切大片些，放入沸水中捞一会，然后用冷水冲洗，沥干水备用；2、将红辣椒、青辣椒、大蒜子切好备用；3、锅中放油，放入姜丝爆香，再放入辣椒、大蒜子炒香，然后将猪肝倒入一起爆炒；4、炒熟后放盐、鸡精、生抽调味出锅即可。慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报的三春辉。”母爱是伟大的。父母的爱，是一种对儿女天生的爱，自然的爱。做儿女的，永远报答不完父母伟大无私的爱。所以有时间就常回家看看父母吧！最后祝天下父母都健康长寿！

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