“相信美食可以治愈一切”
澎湃新闻：为什么想到将美食制作拍成短视频？
“qzt兔妈”：刚开始给孩子做饭的时候，还没有快手这种短视频平台，我都是发在朋友圈里面。后来短视频流行后，我也比较喜欢这种形式，就想用短视频来记录一下自己做美食的日常。
澎湃新闻：现在账号都是你一个人在负责吗，会不会考虑商业化？
“qzt兔妈”：账号都是我自己在管理的。视频火了之后，有好多平台邀请我入驻，也有很多广告商找到我，但是我现在完全没有做商业化的运营。我丈夫也说要不要找个团队来运营，但是我自己不太愿意，还是想专注美食，我的粉丝也都喜欢最真实的我。
澎湃新闻：每天变着花样做美食，还要做视频，会不会觉得累？
“qzt兔妈”：完全不会。因为我一直以来就喜欢做这些，做自己喜欢的东西是不会觉得累的。身边的朋友、粉丝也都很喜欢我的美食视频。为了粉丝和朋友，我还专门开了一个教程号，分享食谱和烹饪教程，能够帮到大家我就很开心了。孩子们每次都会跟我说，好喜欢妈妈做的菜，他们的肯定，对我来说就是坚持下去最大的动力。
澎湃新闻：经过这七年锻炼，你对自己的厨艺是否很有信心？
“qzt兔妈”：基本上家常菜对我来说都不是问题了，像肉蒸蛋、咖喱牛肉这些都是我的拿手菜。还有孩子们很喜欢的胡萝卜炒肉、排骨、东坡肉我也都做的不错。但是也有一直学不会的，比如粽子、包子这些，我就不太拿手。
澎湃新闻：孩子们相继进入大学后，你个人有什么打算？
“qzt兔妈”：现在我的三个孩子都参加完高考了。他们能够照顾自己后，我就到深圳帮丈夫打理生活和工作了。但做美食对我来说已经是一种生活方式，未来还是会继续做美食，也会通过短视频，给大家分享我的美食日常。
澎湃新闻：你的视频火了之后，许多网友表示“希望有这样的妈妈”，对此你怎么看？
“qzt兔妈”：专门为孩子做饭和送餐是我自己的一个选择，每个家庭有自己的情况，还是要根据各自的情况来。但我认为，让家人享受美食，是任何人都可以做的事情。与其羡慕，不如从自己做起，尝试着做菜，为身边人烹饪美食。相信，美食可以治愈一切。
来源：澎湃新闻

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