吐司模具|肉松咸吐司

一次发酵,松软好吃,简单好做。
By 小啊姨的日食记
用料
- 高筋面粉 500克
- 鸡蛋 1个
- 耐高糖酵母 5克
- 牛奶 260毫升
- 奶粉 15克
- 白砂糖 60克
- 盐 8克
- 黄油 50克
- 馅料:
- 火腿 一条
- 肉松 适量
- 沙拉 适量
- 葱花 适量

1、除黄油外,所有材料全部放入面包机里,打开揉面键

2、揉至扩展,能拉开粗膜,加入黄油。

3、揉到手套膜,就完成了揉面模式。

4、面团分成两份,整理圆,盖盖子醒发15-20分钟。

5、醒发的过程我们把火腿,葱花切丁,肉松我用这种海苔酥肉松。

6、面团擀开,一边抹开沙拉,撒上肉松,火腿,葱花。

7、合起来,轻轻按压,整理一下

8、切成8份,可以先分四份,再分成8份

9、给他们往右拧成麻花,然后从上往下卷起来。

10、另一块面团,擀成比较大的长方形

11、抹上沙拉,均匀撒上肉松,葱花,火腿。

12、从←→卷过去,卷成一条,切成三条

13、编成三股辫,头尾放下面,放进吐司模具。

14、放进吐司模具放进烤箱,发酵至两倍大

15、发酵好的面团,真的很神奇耶,放进预热好的烤箱,上火150,下火180,,烤35分钟,合家烤箱自己控制时间,温度。

16、烤好的吐司,颜色超爱。

17、切片,好好吃,很松软。

18、切好装袋送人,余温了就要密封装起来。
小贴士超级简单,喜欢可以动手啦。
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