喜欢追韩剧，更喜欢韩剧里的美食，韩式炸鸡年糕在韩剧里出镜是比较高的！也是我心心念念的美食！有幸成为六月鲜韩式辣椒酱的试用者，一勺葱伴侣成就招牌美味！ 今天就用六月鲜韩式辣椒酱来做韩式炸鸡年糕！集美们还等什么？操作起来！#一勺葱伴侣，成就招牌美味
By 天蝎座小菜姬
用料

• 翅中 500克
• 翅根 500克
• 面粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 土豆淀粉 30克
• 盐 2克
• 葱 半根
• 姜 1段
• 黑胡椒粉 2克
• 水（酱汁用） 半碗
• 水（沾鸡翅用） 一碗
• 白糖 1勺
• 番茄酱 1勺
• 六月香韩式辣椒酱 2勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 白熟芝麻 2克
• 大蒜 6瓣
• 糖稀 1勺
• 年糕条 300克
• 牛奶 150毫升

做法步骤


1、准备翅根一斤，翅中一斤，洗净控水备用


2、将翅根肉厚的部分多划几刀，方便入味


3、划好刀的翅根


4、将翅中正反面都划几刀，方便入味和成熟


5、划好刀的翅中备用


6、葱姜切大段备用


7、葱姜放入盆内


8、加入盐2克


9、加入纯牛奶150毫升


10、加入黑胡椒粉2克


11、抓拌均匀，腌制两个小时


12、取一个空碗，加入六月香韩式辣椒酱2勺


13、蒜蓉辣酱1勺


14、在小碗里依次加入蒜粒，熟白芝麻，番茄酱白糖，糖稀（没有糖稀，可加入蜂蜜代替）


15、再加入半碗清水


16、搅拌均匀备用


17、腌好的鸡翅，挑去葱姜，备用


18、加入面粉


19、抓拌均匀，使面糊充分裹住鸡翅


20、将1大勺玉米淀粉，1大勺土豆淀粉，放入盘中备用


21、再加入1袋香酥炸鸡粉


22、将三种粉调匀备用


23、去翅中一个，放入粉中

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