03 牡丹虾是怎么安全进口的？
牡丹虾如此鲜美，怎么才能够保障它们漂洋过海安全地送到老百姓的餐桌上呢？


海关已建立覆盖“进口前、进口时、进口后”三个环节的进口食品安全治理制度体系。
进口前：
海关建立了完善的进口水产品准入程序，包括接受申请，组织评估，磋商检验检疫要求，企业注册，进口商备案和检疫许可等。


根据《符合评估审查要求的国家或地区输华水产品名单》，目前，允许进口的牡丹虾只有加拿大、日本、俄罗斯三个国家。


进口时：
原装进口的牡丹虾，其外包装上必须要有中文标签，标明水产品的商品名和学名、规格、生产日期、生产批号、捕捞区域、保质期、注册编号和地址等内容。
海关在现场查验环节，要审核国外官方的兽医卫生证书，进行货物感官查验等。按照规定对进口的牡丹虾会进行抽批检测致病微生物、重金属、寄生虫等，确保牡丹虾的食用卫生安全。
进口后：
每一批进口牡丹虾均会有海关签发的《入境货物检验检疫证明》，注明进口牡丹虾的集装箱号、生产批次号、生产厂家、唛头等追溯信息，消费者可以向商家索要，进行信息核对。


最后是海关小姐姐划的重点哦：
总体来说，购买牡丹虾，首先认准国家，认准海关检验检疫证明。其次，能够进行简单分辨。价格便宜，个头小的，熟冻的一般是北极甜虾。市场上绝大部分牡丹虾都是加拿大牡丹虾，日本进口的高背福山虾极少，价格最高。


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【 加拿大|食品安全宣传周｜海虾之皇牡丹虾，如何漂洋过海到你家？】供稿：上海海关进出口食品安全处、洋山海关

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