猪肝很多人都喜欢做炒的，煮的今天这个做法你一定没有见过主要是简单还好吃
By 囧妈美厨【豆果美食官方认证达人】
用料

• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 猪肝 250克
• 蒜末 1茶匙
• 葱 1根
• 盐 2克
• 胡椒粉 1勺
• 生粉 1勺
• 芝麻 10克
• 鸡精 1勺
• 香菜 1根
• 姜 3片
• 植物油 200克

做法步骤


1、辣炒猪肝好吃又简单


2、猪肝切块


3、清水冲洗干净


4、加盐，胡椒粉，生粉抓拌均匀


5、油温6层炸猪肝


6、油热爆香姜，蒜


7、放干辣椒和花椒
8、炒变色放炸好的猪肝


9、加葱花，芝麻，盐，鸡精调味


10、出锅了，干香麻辣，好吃又简单
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