By 八面是Limno
用料

• 欧福全蛋液 1/3
• 木耳 50克
• 葱 10克
• 猪瘦肉 适量
• 蒜 1瓣
• 味达美醇香米醋 2勺
• 六月鲜特级原汁酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 糖 3克
• 香油 半勺

做法步骤


1、主要食材如图所示示意，木耳、猪瘦肉、欧福全蛋液适量


2、将干木耳提前2小时泡发洗净后，控干水分。


3、猪瘦肉切片加少许盐和淀粉抓拌均匀


4、锅烧热油，先倒入1/3的欧福全蛋液


5、用中火进行滑炒


6、炒出木须状，盛出待用


7、而后加入肉片先行炒至成熟，盛出待用


8、锅中底油，加葱白爆炒出香味


9、加入木耳翻炒


10、而后加入酱油两勺


11、翻炒均匀后，加入肉片和木须蛋~最后加蚝油、陈醋适量、少许糖，旺火快炒15s


12、醋溜木须肉就做好啦~
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