美味|学会这道#夏日开胃餐#红烧鸡翅中，让冬日美味加倍强身健体|红烧鸡翅

鸡翅中为鸡翅的一部分，肉少、皮富含胶质，性平、味甘，老少皆宜，具有补肾精、美容、强身健体等功效。
By 林乡6196572983
用料

做法步骤

1、鸡翅中洗净，沥水

2、备好葱姜蒜

3、把鸡翅中打花刀

4、加入葱姜蒜、蚝油、料酒、老抽、盐、胡椒粉

5、抓捏均匀，腌制15分钟

【美味|学会这道#夏日开胃餐#红烧鸡翅中，让冬日美味加倍】6、再备适量蒜末

7、放入油锅中炒香

8、放入鸡翅中，煎香

9、加入腌制过的料汁，再加入适量清水

10、煮沸后撇去浮沫，盖上锅盖焖20分钟左右

11、加入鸡精调味

12、加入生抽拌匀，大火收汁

13、出锅装盘

14、上桌即可食用

15、一道美味的红烧鸡翅中就做好了
小贴士鸡翅中比较肥大，经过腌制会很入味，口感更鲜美。
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美味|学会这道#夏日开胃餐#红烧鸡翅中，让冬日美味加倍