今天分享一款做法简单，口感非常棒的小西饼~奶香浓郁的酥脆小饼干，裹着酸酸甜甜的草莓酱，多吃几块也不会腻哦！办公室小零食或者搭配下午茶都超赞的。






【需要食材】低筋面粉110克、黄油60克、细砂糖32克、全蛋液20克、草莓酱适量。【步骤】第一步：黄油软化后加入细砂糖打至颜色稍微变白，蛋液分两次加入搅打均匀。第二步：筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉再用手揉成团，分成8克一个，搓圆稍稍压扁，中间压个凹槽。


第三步：草莓酱装裱花袋，挤入凹槽中，放入170度预热好的烤箱中，上下火中层烤20分钟。


酸甜可口的小西饼就做好啦！喜欢就赶紧试试吧！欢迎关注、评论、点赞、分享、收藏！感谢大家的支持！

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