皮蛋|这道#夏日开胃餐#凉拌皮蛋，怎么做都好吃 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

简单快手菜，好吃好看又营养。其实以前并不怎么喜欢吃皮蛋，看了《赘婿》被种草而喜欢上的，真是莫名其妙的点，哈哈…
By 希哟希哟
用料

皮蛋 5个
蒜 3瓣
小米椒 1个
葱适量
香菜适量
生抽 2勺
陈醋 2勺
盐适量
鸡精适量
白糖 1勺
香油 1勺

做法步骤

1、皮蛋切好摆盘，蒜头辣椒香葱切碎

2、锅内烧热油淋在蒜头辣椒表面，加入盐鸡精生抽香醋白糖香油搅拌均匀

3、把搅拌好的料汁均匀的淋在皮蛋上面，好看
皮蛋的营养功效味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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