14、滴入少许生抽翻炒至汤汁收干关火出锅






1、排骨焯水时滴入几滴料酒可以去腥
2、土豆容易熟，不宜太早放锅里和排骨一起炖，否则都炖烂了
【 排骨|土豆炖排骨，这样做，半小时轻轻松松出锅，好吃得连汤汁都不剩】3、出锅前加少许生抽可以起到提鲜的作用

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