小葱|这道#蛋趣体验#蚵仔煎，一上桌就被哄抢一空小葱|番茄沙司|生菜|甜辣酱

蚵仔煎，（闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建沿海，台湾省，潮汕等地区经典的传统小吃之一。今天就和大家分享一下，用欧福全蛋液，做出的蚵仔煎，供您参考！
【小葱|这道#蛋趣体验#蚵仔煎，一上桌就被哄抢一空】By 天蝎座小菜姬
用料

做法步骤

1、将生菜，小葱洗净备用。准备欧服全蛋液，牡蛎（海蛎子）红薯淀粉，白胡椒粉，备用。

2、将红薯淀粉倒入盆中备用

3、加入清水

4、搅拌均匀后，再加入牡蛎

5、小葱切葱花备用

6、将切好的葱花倒入盆中

7、生菜切小段备用

8、再倒入生菜

9、加入盐

10、再加入白胡椒粉

11、抓拌均匀，起锅烧油，倒入粉糊

12、将粉糊铺平

13、待粉糊凝固以后，加入欧福全蛋液，煎至，两面金黄焦脆盛出备用

14、我们再熬个酱汁，另取一锅，锅内倒入油，加入韩式甜辣酱，番茄沙司，翻炒（你也可以加入些蒜末，我不太喜欢吃饭，所以没放）

15、再加入水，炖煮一会，待汤汁浓稠，关火备用

16、将蚵仔煎切块，放入盘内淋上酱汁，美味既成。感谢收看！
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小葱|这道#蛋趣体验#蚵仔煎，一上桌就被哄抢一空