粉条|豆角粉条包子


粉条|豆角粉条包子

By 是清儿吖
用料

  • 面粉 500克
  • 豆角 250克
  • 炸豆腐 适量
  • 粉条 1把
  • 葱姜蒜 适量
  • 植物油 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 包子料 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
做法步骤
粉条|豆角粉条包子

1、长豆角洗净切丁,豆角里撒点盐,杀出水
粉条|豆角粉条包子

2、锅里油多点,油温热的时候开始炸豆腐
粉条|豆角粉条包子

3、豆腐炸至金黄捞出
粉条|豆角粉条包子

4、一把粉条洗净放锅里煮软
粉条|豆角粉条包子

5、葱姜蒜切碎,把炸豆腐的油到出来点,把葱姜蒜炒出香味,关火
粉条|豆角粉条包子

6、长豆角用纱布包裹挤下水,炸豆腐切丁,依次放入盐,十三香,鸡精,包子料
粉条|豆角粉条包子

7、粉条煮软,过下凉水,然后切一下(粉条不要切太碎)
粉条|豆角粉条包子

8、粉条放锅里,可以放点生抽老抽调色,入一下味,大概十到二十分钟,之后都可以开始包了(喜欢吃辣椒的,这里可以放点青细辣椒,由于孩子吃的,没有放)
粉条|豆角粉条包子

9、面是提前发好的
粉条|豆角粉条包子

10、蒸笼里加水,烧热,把包子放上去,留点空隙,等水开盖盖子,转中小火蒸25分钟
粉条|豆角粉条包子

11、关火不要直接打开过盖,等5分钟后在打开锅盖,这样不容易回缩
【 粉条|豆角粉条包子】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    猜你喜欢