金针菇|浓汤针菇豆苗


金针菇|浓汤针菇豆苗

本来想做个上汤豆苗又懒得弄皮蛋啥的,就试着加金针茹用菌菇口味的汤料做了这个菜。还不错,汤醇味美,针菇豆苗清爽,简单快手,十分钟就能做好。
By 澄碧湖罗非
用料

  • 豌豆苗 300g
  • 金针菇 200g
  • 大蒜 3颗
  • 家乐菌菇味汤料 适量
做法步骤
金针菇|浓汤针菇豆苗

1、准备好食材,大蒜剁成蒜蓉,金针菇切去根部一条条掰开,洗静备用。
金针菇|浓汤针菇豆苗

2、金针菇先下锅焯两分钟捞起备用
金针菇|浓汤针菇豆苗

3、锅中烧开适量水加入汤料(半颗的量多就咸了)。
金针菇|浓汤针菇豆苗

4、汤料煮化后加入蒜蓉、金针菇、豆苗翻匀再煮两分钟捞起装盘即成。
金针菇|浓汤针菇豆苗

5、成品
小贴士汤料有点咸,不能加多。
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