维生素c|生吃蔬菜最健康？锁住VC的招儿多着呢( 三 ) 胃口|水煮丸子|随笔|宝典|美食

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虽说蔬菜生食能让我们摄入更多的营养成分，但并不是所有的蔬菜都适合生吃，草酸高以及本身含有毒素的蔬菜都是不建议生吃的。需要烹调做熟吃的蔬菜可以遵循以上建议，就能尽可能减少营养的流失。
参考文献：
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维生素c|生吃蔬菜最健康？锁住VC的招儿多着呢( 三 )

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