50g鸡蛋|香菇鸡蛋酱
炎炎夏日，做饭不易，这一款香菇鸡蛋酱，做一次起码能吃一个星期，而且百搭万能，米饭，馒头，单饼都很适合呢
By 客醉江南
用料
- 香菇 50g
- 鸡蛋 2个
- 虾皮 1把
- 花生 50克
- 核桃仁 50克
- 黄豆酱 2勺
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 甜面酱 2勺
- 番茄沙司 1勺
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 酱油 1勺
- 白糖 1勺
- 花椒粉 1勺
2、去皮后放到塑料袋里，用擀面杖擀成碎一点的颗粒
3、香菇洗净，切成小丁
4、虾皮洗净
5、各种酱和酱油搅拌在一起，加一点清水
【 50g鸡蛋|香菇鸡蛋酱】6、准备一些葱姜蒜末
7、两个鸡蛋打散
8、先把鸡蛋炒熟备用
9、锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香
10、下入香菇丁和虾皮炒香
11、下入酱汁，中小火炒五六分钟
12、下入鸡蛋炒匀
13、下入花生核桃仁碎炒匀，加入少许白糖和花椒粉即可
14、撒上一点葱花，是不是满满的诱惑？
15、吃了两碗米饭
16、真真的欲罢不能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
猜你喜欢
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
- 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你
- 鸡蛋|元旦将至，分享6道蒸菜，驱寒润燥营养好，有荤有素不油腻
- 时蔬|时蔬鸡蛋吐司
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要多吃这食材，抵御寒冷安稳过冬
- 好吃|面粉不要再做面馒头了，教你一个新吃法，加5鸡蛋，比面包都好吃
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃