纯牛奶|最常吃的家常菜，还属迷你杯子蛋糕最诱人
世界上的大人和小朋友是不是都爱这种迷你的可爱的东东，2个姑娘一次能吃完呀(*^ω^*)
By 耿小张527
用料
- 低筋面粉 36g
- 白砂糖 25g
- 玉米油 12g
- 纯牛奶 26g
- 鸡蛋 2个
1、2个蛋清，加入15g白砂糖打发，至倒扣不流动状态，提起有尖尖…
2、打发好的状态…
3、2个蛋黄加入10g白砂糖、低筋面粉36g、玉米油12g、纯牛奶26g，搅拌…
4、均匀无颗粒的状态…
5、将蛋清的一半与蛋黄液混合切拌，注意不可搅拌，最后所有蛋清蛋黄液混合均匀，放入裱花袋…
6、35格模具内放入一次性蛋糕纸杯…
7、挤入面糊，震荡几下…
8、放入预热好的烤箱，150℃15分钟…
9、叮叮，时间到，美味的迷你杯子蛋糕出炉啦，宝贝们都很喜欢吃……
10、成品图。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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