的材料|三伏天，这6道解暑糖水要多喝，清甜又滋润，天再热也精神十足清甜|红豆|小时|红枣|南瓜|美图

【的材料|三伏天，这6道解暑糖水要多喝，清甜又滋润，天再热也精神十足】

文章图片

进入三伏天， 30多度的高温真的热到炸裂啊，长时间呆在户外特别容易中暑，而且闷热出汗多还容易疲倦。我们需要多补充水分，所以适当喝些消暑的汤水很有必要，广东人除了爱煲汤，也爱喝糖水，会根据不同的季节选择不同的材料煲糖水，可谓多种多样。今天我分享6款适合三伏天喝的糖水，清甜滋润又解暑，家人都爱喝，顺利度过炎热的苦夏。感兴趣的小伙伴不妨来看看它们的做法吧！

文章图片

红枣雪梨银耳羹
【材料】：银耳半朵、红枣 8个、雪梨 1个、枸杞 1把、冰糖适量
【材料】：
1、银耳提前用水浸泡软发，泡发的银耳去除黄色根部，撕成小朵，撕的小一点更容易出胶。；
2、银耳放入汤锅，锅内一次性加足清水，大火煮开后转中小火继续煲一个小时；
3、把雪梨去皮去芯，切成小块，雪梨不要提前去皮切块，用的时候现切就来得及，否则氧化变色，营养流失。
4、1个小时后，将雪梨、红枣和冰糖放入锅里，继续炖30分钟；
5、关火前5分钟放入冰糖和洗净的枸杞烫一下泡一下即可，枸杞不能长时间煮，会破坏营养。

文章图片

南瓜莲子红枣汤
【材料】：红枣 10个、南瓜 250克、莲子 30克、冰糖适量、桂花少许
【做法】：
1、南瓜去皮去瓤后，洗净切成块，红枣用温水泡一下洗净；
2、锅中放水，水开后放红枣和莲子，大火煮开后转中小火煲30分钟，南瓜比较易熟，所以先煮莲子后再加入南瓜继续小火煮20分钟。
3、观察南瓜开始出小绒绒，用筷子扎一下，感觉软烂就可以关火了，可以放点冰糖调味，加点桂花增添风味。

文章图片

绿豆海带糖水
【材料】：绿豆 80克，干海带 10克，莲子 30克，冰糖适量
【做法】：
1、绿豆放水泡发一个小时左右，泡过的绿豆容易煮开花；
2、拿出适量干的海带，泡冷水半小时。半小时过后冲洗干净，切成丝或者一小段；
3、洗干净绿豆和莲子放锅里煮开，水一定要多放，下海带会吸收点水分，水滚以后下切好的海带，盖好锅盖，炖40分钟左右；
4、煮至绿豆开花后加入适量冰糖或白砂糖。

文章图片

红豆香芋糖水
【材料】：红豆 60克、芋头 120克、牛奶 1瓶、冰糖适量
【做法】：
1、红豆提前浸泡3小时，香芋去皮洗净，切成大小适中的块；
2、煮锅中加入红豆和水（水量根据大家的喜好），大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，芋头煮15分钟左右就熟了。
3、煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感，出锅前两分钟放入牛奶和冰糖，关火焖一下，盛出放凉后冷藏。

文章图片

火龙果牛奶西米露
【材料】：火龙果 1个、西米 30克、牛奶 200ml

的材料|三伏天，这6道解暑糖水要多喝，清甜又滋润，天再热也精神十足

猜你喜欢