火遍全网的德式布丁挞酥酥的蛋挞皮入口即化的布丁奶香浓郁趁热吃一口气能吃三个一定试试哟
By 苏雅小食记【豆果美食官方认证达人】
用料

• 塔皮部分：
• 黄油 45克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 个
• 低筋面粉 145克
• 布丁蛋液部分：
• 淡奶油 160克
• 细砂糖/炼乳 20-30克
• 蛋黄 2个

做法步骤


1、蛋液打散备用


2、黄油软化加糖粉
3、刮刀稍微混合搅拌一下


4、分次加入全蛋液


5、加入低粉


6、揉成团


7、分成5等份


8、整理出形状


9、奶油?蛋黄?蜂蜜


10、搅拌均匀


11、过筛一下
【 糖粉|德式布丁挞】


12、倒入挞皮中


13、放入预热好的烤箱180度30分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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