三色蛋|三色蛋舌尖上的养生美食 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

By hanni晓晓美食
用料

皮蛋 2个
鸡蛋 3个
香肠 l根

做法步骤

1、准备材料

2、皮蛋剥皮

【三色蛋|三色蛋舌尖上的养生美食】3、容皿中抹油，把切好的皮蛋摆好

4、鸡蛋分离蛋白和蛋黄

5、香肠切长条摆在皮蛋上面

6、倒入蛋清，没过香肠。我有现成蛋白液，多倒一些。

7、包上保鲜膜，上扎点小孔

8、水开上锅蒸五分钟。

9、取出倒上蛋黄液，再次蒸3??分钟

10、取出放凉，放冰箱冷藏最佳。吃时切片即可
皮蛋的营养功效味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

三色蛋|三色蛋舌尖上的养生美食

猜你喜欢