11、等待烤制的时候要制作奶酪馅，淡奶油加上适当的糖粉先搅打至六成左右，这个时候的馅料出现纹路但有很好的流动性，装入准备好的裱花袋中就可以冷藏备用了。


12、取出烤好的面包放在烤网上晾凉后切成不断的六瓣。


13、在缝隙中把奶酪馅料挤进去。


14、将小葱和大蒜都切成小碎末备用。


15、把剩余的黄油隔水融化后放到配料碎末中，晾凉至室温后倒入蛋白一起搅匀。


16、拿小刷子刷在面包表面。


17、再次送进烤箱烤制十五分钟就可以取出准备食用了。
【烹饪窍门】：

1. 和面的时候将所有的配料装进面包桶中，砂糖、食盐和酵母需要分开摆放。
   
2. 天气热了温度比较高，液体部分做好了是需要放在冰箱中冷藏才能使用的，而且冷藏过后口感可能更好。
   
3. 【 蒜香奶酪|好吃的蒜香面包，浓郁奶香和蒜香碰撞是一绝，烘焙新手也能驾驭】葱花和蒜末都可以用欧芹碎来替换，千万不要忘记加一小根迷迭香提味。
   

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